くるみ☆クッキング教室（静岡の料理教室）

６月の教室のご案内です
参加者を募集しています！
満員御礼！ありがとうございます。

６月は、手ごねのパンとお料理のコラボメニュー
初心者さんでも大丈夫！お手軽にできる米粉パンを作ります。
発酵中にランチも作ります。


日　時　　　６月８日（火）
時　間　　　10:00～12:30
メニュー　　＊米粉のもっちり手ごねパン
　　　　　　　＊一黒Rシャモのソテー～焼津産トマト「シシリアンルージュ」ソース添え～
　　　　　　　＊夏色キラキラサラダ～ヒアルロン酸ジュレかけ～
受講料　　　2,800円（材料費込み）
持ち物　　　エプロン、手ふきタオル、ふきん２枚
場　所　　　クリナップ静岡ショールーム
託　児　　　対象：未就学児　定員：３名様　おひとりにつき1,000円


お申込み・お問い合わせ
Mail 　nakano.yasuko◆gmail.com
※(注意)　◆の部分を＠(半角)に変えて送信下さい。
FAX 054-626-3038
携帯 090-8474-0850


　　　　　　　  

５月のクッキングは・・・
母の日スペシャル
しずおかお茶づくしレシピです。

まずは　自己紹介。
初めましてのお客様も　これでうちとけ、和やかな雰囲気になります

今日の流れ、レシピを見ながら作り方やポイント等を説明します。












まずは　抹茶シフォンケーキ作り。
渡辺先生のデモの後、各班で１台作りました。


メインは、季節の野菜たっぷり　カラッと天ぷら。
天ぷらをカラッと揚げるコツ、えびをまっすぐに揚げるコツ
をお伝えしました。




















一番だしでお吸い物も。
（株）にんべん食品さんの「かまぼこ」を試食していただきました。









いろいろトマトの食べ比べも。









藁焼きかつおたたきのカルパッチョ











きれいに盛り付けて試食です
緑茶ごはんも色よく炊き上がりましたよ。






本日のメニュー
＊緑茶ごはん
＊季節の野菜たっぷりカラッと天ぷら
＊藁焼きかつおたたきのカルパッチョ
＊お手軽ローストビーフ
＊お吸い物
＊抹茶シフォンケーキ



次回は６月８日（火）
手ごねで作る米粉パンに、お肉・サラダ等添えて
おしゃれなランチを楽しみましょう！



以上　５月のクッキングレポートでした。